Мои любимые блюда

Мои любимые блюда 

1) Салат "Цезарь"

Ингредиенты к рецепту «Салат Цезарь классический »:

Батон  0.5 шт.	Масло оливковое Extra Virgin  2 ст. л.
Салат зелёный  2 пучок	Сыр Пармезан  50 г

Заправка

Горчица в зёрнах  2 ст. л.	Лимон  1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin  7 ст. л.	Перец чёрный молотый  0.5 ч. л.
Соль  1 щепотка	Чеснок  1 зубчик
Яйца куриные  2 шт.

2) Куриные котлеты по-французски

Ингредиенты к рецепту «Куриные котлеты по-французски»:

Вода  2 ст. л.	Крупа манная  2 ст. л.
Куриное филе  500 г	Лук зелёный  1 пучок
Майонез  2 ст. л.	Масло подсолнечное рафинированное  4 ст. л.
Масло сливочное  30 г	Перец чёрный молотый  1 щепотка
Соль  1 ч. л.	Тимьян (Чабрец) свежий  3 веточка
Чеснок  1 зубчик	Яйца куриные  2 шт.

3) Торт бисквитный с «Птичьим молоком»

Ингредиенты к рецепту «Торт бисквитный с „Птичьим молоком“»:

Для бисквитного коржа

Мука пшеничная  1 ст.	Сахар  1 ст.
Яйца куриные  4 шт.

Для пропитки бисквитного коржа

Вода  200 мл	Коньяк  1 ст. л.
Сахар  3 ст. л.

Для «Птичьего молока»

Желатин  15 г	Сахар  0.5 ст.
Яйца куриные  2 шт.

Для глазури

Какао порошок  2 ст. л.	Масло сливочное  50 г
Молоко  4 ст. л.	Сахар  1 ст.

Для белкового крема

Сахар  0.75 ст.

Яйца куриные  2 шт.

Источник: https://webspoon.ru